Hotel Hygienekonzept

   

Hotel & Gaststätten

Qualifizierte Hygienekonzepte 

Hygienevorschriften im Gastronomie- und Hotelgewerbe mögen nerven. Aber wer Essen zubereitet und serviert– insbesondere für andere – sollte auf Sauberkeit und Hygiene besonderen Wert legen. Die eigenen Hände sollten ebenso gründlich und regelmäßig gereinigt bzw. desinfiziert werden wie der Arbeitsplatz insgesamt. Von der sorgfältigen Warenannahme über richtige Kühltemperaturen bis zum Servieren beim Gast ist vieles zu beachten.

Neben anderen Gefahrenherden beim nicht korrekten Umgang mit den Lebensmitteln wird bei Hygienekontrollen oft die Personalhygiene zum größten Problem: Fettige Haare und unsaubere Fingernägel sind beispielsweise ein absolutes Warnzeichen. Auf unreiner Kopfhaut oder unter lackierten Fingernägeln herrschen für Mikroorganismen beste Bedingungen, um sich zu vermehren.

Neben hohen Hygienevorschriften blicken nicht zuletzt die Gäste mit strengem Auge auf Ihr Unternehmen. Wenn sie sich sauber aufgehoben fühlen, ist die Basis für einen seriösen und professionellen Auftritt geschaffen. Mit unserer Beratung, der objektbezogenen Desinfektions-  und Hygieneplänen setzen wir Standards. Wir schulen Ihr gesamtes Personal zu Hygienevorschriften und geben Tipps, wie man sie im Alltag problemlos befolgen kann, um Keimen und Bakterienherden keine Chance zu lassen.

Ihre Hygieneberaterin


Petra Oelgeklaus
Telefon: +49 151 2764 6668

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EQmed Hygiene Podcast

Thema: Infektionskette

EQmed Hygiene Podcast

Thema: Händehygiene

Geprüfte Hygiene - EQmed-Hygienesiegel

…für die Hotellerie trifft dies in Zeiten der Corona-Pandemie in ganz besonderem Maße zu. Vor allem den Begriff der Hygiene gilt es völlig neu zu definieren.

Überzeugen Sie Ihre Gäste, dass Sie mehr dafür tun als andere. Beweisen Sie Kompetenz, sorgen Sie für Sicherheit und Vertrauen und machen Sie gelebte Hygiene sichtbar – durch ein zertifiziertes Hygienesiegel.

Mit den Unternehmen EQmed GmbH  und Kadner Hotel Consulting haben sich zwei hochkompetente Partner aus den Bereichen Hygiene-Dienstleistungen und Hotelberatung zusammengetan, um Ihnen mit der Entwicklung des EQmed-Hygienesiegels ein einzigartiges USP an die Hand zu geben.

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Filmproduzent:  Marek Laumeier, Mila Motions 

Erstellung eines Hygieneplans

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